小雪将近常给孩子做这道菜吃营养美味的句子(小雪的食谱)
导语:小雪将近,常给孩子做这道菜吃,营养美味,孩子三天两头嚷着要吃
小雪将近,常给孩子做这道菜吃,营养美味,孩子三天两头嚷着要吃
文:小白菜;图:小白菜;侵权必究
天气越来越冷了,小雪节气也近在眼前!不知道你们那边有没有降温呢?宁波这边一下子降温了,降了十几度,真当是冷呀!前几天还穿短袖,这几天已经穿上呢大衣了!
在这寒冷的季节里,我们应该吃些什么呢?有一句俗话说得好“冬吃羊肉赛人参”!羊肉可是一个非常适合温补的美食,在寒冷的天气里经常用羊肉给家人做菜吃,真的挺不错的!尤其是家里有小孩子的,在秋冬天里经常给他们吃羊肉,对小孩子的身体是非常好的,羊肉不仅能有着温补的作用,而且含有非常丰富的蛋白质,是非常适合小孩子吃。
尤其是一些面黄肌瘦的小孩子,一定要经常给他们用羊肉来炒菜,对他们的身体是非常好的!今天我要做的菜是洋葱炒羊肉!这是一道非常开胃的家常菜,洋葱也是个好东西的,也非常适合小孩子吃,下面就让我介绍一下这道菜的做法吧。
做法:【羊肉炒洋葱】——特点:营养丰富,美味十足,适合秋冬寒冷季节吃,做法简单,一看就会!【主料】羊肉150克,洋葱一个
【配料】大蒜两瓣儿
【调料】生抽2勺,盐2克
——【开始制作】——
①:因为我们买回来的羊肉都有一定的膻腥味儿,但是用其他大料去腥的话不太好,所以我今天给大家推荐一个非常好用的去腥的方法,那就是在用羊肉做菜之前,先把它们放在水中泡上两个小时,中间要换2-3次水,这样泡洗过之后羊肉的膻腥味儿就会减轻很多。
②:泡好的羊肉用厨房纸巾吸去多余水分之后,把它们切成小块放在一边备用,准备好的洋葱切好备用。
③:锅里放些油,油热后放入大蒜爆香,然后把切好的羊肉放到锅中翻炒出香味,等把羊肉炒至发白之后,就可以把切好的洋葱放到锅中翻炒了。
④:翻炒的过程中加入两勺生抽两克盐,等把它们翻炒至香气四溢,洋葱变软,这道美味的羊肉炒洋葱就做好了。
小白菜今天做的【洋葱炒羊肉】成品图如下:做出来的羊肉炒洋葱非常好吃,开胃又下饭,孩子特别爱吃。夹一筷子吃一口羊肉,一点也不腥,与洋葱搭配在一起,吃起来开胃又下饭。我家孩子非常喜欢吃这道菜的,每次做好之后他就会多吃两碗饭,特别喜欢吃这道菜,三天两头嚷着要吃!
——小白菜制作【洋葱炒羊肉】的技术总结与其它注意事项——①:“别放醋”羊肉虽然好吃,但是也有一些禁忌的,炒羊肉的时候不能加醋,醋与羊肉一起吃的话会容易伤到心,所以大家在烹饪羊肉的时候千万不要放醋哦!
②:“别与西瓜同吃”吃羊肉的时候也不要吃西瓜,这样很容易产生腹泻的症状。
③:“忌红酒”羊肉和红酒也是不搭的,所以在吃羊肉的时候,大家也不要喝红酒。在一起食用会产生化学反应。
④“忌浓茶”吃完羊肉之后,也不要饮太浓的茶,因为茶里面含有大量的鞣酸,羊肉里的蛋白质比较高,两者结合在一起很容易产生便秘的症状!
——结语——如果你家里正有孩子需要补身体的话,在秋冬季节一定要常给他们用羊肉做菜哦,我推荐的这种做法就是很不错,好吃而且做法简单。
我是小白菜多肉美食,一个热爱美食的吃货,每天都会为大家分享各种美食的制作过程。如果你对美食感兴趣的话,一定要关注一下我哦,在我分享的这么多的美食中,总有一款是你喜欢的!
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