蛋炒饭加什么好吃窍门(蛋炒饭放什么调理)

大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“蛋炒饭”的做法，非常简单喜欢的可以关注我们菜谱每天都有更新谢谢。

大多数情况下我们都会把家里的剩饭做成炒饭和鸡蛋葱花一块翻炒，香味浓郁百吃不厌，但做蛋炒饭时是先炒蛋还是先炒米饭呢，现在小编给大家分享下做蛋炒饭的小技巧。

材料：

鸡蛋2个、蒜5克、盐少许、小葱5克、米饭一碗、培根20克、姜少许

做法

1、将培根煎熟，2面都要煎成8成熟，煎熟以后控干油，装碗备用。

2、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入刚才培根炒出来的油里面，这样炒出来的鸡蛋会特别的香，而且有一种烟熏的味道。

3、鸡蛋炒至5成熟就可以捞出来装盘备用了，这样炒出来的鸡蛋更嫩。

4、把培根切碎备用。

5、锅中倒入少许油，把米饭倒入锅中，炒一下，把米饭炒开。

6、米饭炒松散之后把鸡蛋倒进去，炒匀。

7、把切碎的培根放进去，葱花撒上搅匀，出国前撒点黑胡椒。

8、装盘就可以出锅了。

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