五花肉炖芸豆土豆的做法(五花肉炖芸豆土豆的做法窍门)

导语：五花肉炖芸豆土豆

By Zz張丽娜

用料

芸豆 半斤五花肉 200克土豆 4个葱姜片 少许味极鲜 1勺豆瓣酱 1勺生抽 1勺料酒 1勺

做法步骤

1一勺味极鲜，一勺老抽，一勺料酒，一勺豆瓣酱，搅拌均匀

2土豆去皮洗净，切滚刀块

3芸豆洗净，掰成段

4准备葱姜蒜

5准备五花肉

6锅里加油，土豆煎至两面金黄

7捞出控油

8芸豆煎至两面起皮

9捞出控油

10锅里加油，五花肉炒至变色

11倒入调好的料汁

12加入土豆、芸豆、姜、葱、蒜

13翻炒均匀

14加入一半的水，盖盖，咕噜咕噜

15出锅之前再加入一点葱、蒜，防止腥

16翻炒一下，汁收的差不多了，就可以出锅了，大米干饭，吧唧吧唧

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