酸菜鸡丝汤口感酸甜肉质鲜嫩值得品尝哦英语(酸菜鸡丝汤怎么做)

导语：酸菜鸡丝汤，口感酸甜，肉质鲜嫩，值得品尝哦

亲爱的朋友们，大家早上好，又到小编分享美食的时候了。今天分享的美食制作起来非常简单，而且很好喝，这道菜的名字叫酸菜鸡丝汤。听到菜名就知道这道菜的口感是偏酸的，喜欢吃酸的朋友，赶紧看过来哦！在寒冷的天气里喝一碗酸菜鸡丝汤，顿时整个人都感到很舒服了。接下来，我将与您分享如何制作这种美味的食物，有兴趣的朋友可以按照小编的制作方法来尝试一下。

用料：100克鸡胸肉、25克鲜菜心、100克腌制蔬菜。

调料：食用盐1g、清汤750g、胡椒粉2g、蛋清豆粉25ml、适量的味精。

制作方法：

步骤1：首先我们将鸡胸肉洗净，然后用清水将其沥干，然后将其放在切菜板上，切成约0.2厘米厚和8厘米长的细丝，然后再将它们放入干净的水中。将其清洗干净，主要是去除鸡肉中的血水，然后将其取出并放入盘子中，加入适量的蛋清豆粉和食用盐搅拌均匀后腌制一会。腌制好之后将其取出，进行清洗，然后将其沥干并沥干。保留以备将来使用。取出腌制的蔬菜。清洗后，将它们放在砧板上切成细丝，放在一旁备用。

步骤2：取出一个菜锅，先用清水清洗锅，然后将其放在火上，等待锅中剩余的水烧干，再加入适量的水，开大火，等待锅中的水煮沸，然后将鸡肉丝放入锅中，等到鸡肉丝全部煮成白色，然后就捞起来沥干。

步骤3：另外清洁一个干净的锅，将锅放在火上，然后加入适量的腌制蔬菜、盐、味精、胡椒粉、清汤，并开小火慢慢地煮沸，直至锅中的香气散发出来。之后将所有切碎的鸡肉丝和鲜菜心放入锅中，煮上一两分钟，然后将它们全部并倒入一个汤碗中。

小贴士：

小编觉得汤是一个慢慢熬制的过程，但是这道酸菜鸡丝汤耗时算很短的了，各位想偷懒的朋友，赶紧收藏吧！

结束语：以上是与您分享酸菜鸡丝汤的全过程，现在随着天气逐渐变冷，我们经常想喝一碗热汤，这对我们的身体也非常有益。小编不知道您是否在日常生活中有喝汤的习惯？如果您想喝汤，但又不知道如何煮汤，可以学习小编的这道酸菜鸡丝汤，口感酸甜，肉质鲜嫩，值得品尝哦。而且小编今天分享的酸菜鸡丝汤很容易制作成功，用到的食材很很容易准备，但营养价值却不低。如果你们觉得这道酸菜鸡丝汤还不错得话，记得给个赞哦！谢谢大家！

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