春油菜种植技术和管理(春油菜品种有哪些)

导语：春油菜生物学特性，以及栽培措施，干货满满！

根据长期从事高原农技推广的实践经验，分析研究高原春油菜生物学特性与高原农业自然环境的关系，通过选用良种、培肥地力、适时移栽、合理密植、适时收获等配套措施，提出高原春油菜由低产向中、高产稳定发展的无公害栽培技术。具体如下：

油菜种植

1 道孚县基本概况

道孚县位于四川省甘孜州东北部高原，是甘孜州的北大门，海拔3000~3800m，年均气温7℃~40℃，无霜期70~150d，年降雨量578.6~926.3mm，平均日照时数2318.5h，日照率52%，年总辐射581.55kJ/c㎡，耕地面积0.876×10⁴h㎡。全年四季无明显区分，两季区分明显，即冬春寒冷，夏秋火热，昼夜温差大，为一年一熟地区。据多年来的气象数据资料和生产实践表明，道孚县的土温比气温平均高2.5℃~40℃，耕地适宜于多种作物生长，具有高寒、立体、旱作、高产高效农业所必备的气候条件和土壤条件。

油菜种植

2 道孚县春油菜生产现状

春油菜是道孚县的主要经济作物，通过近10年的发展，春油菜播种面积已达到0.13×10⁴h㎡，平均单产180kg/0.067h㎡，总产已达3600t，纯菜籽油生产1440t。出油率达到40%，高出内地2~3个百分点，特别是无公害双低菜籽油对人体有益营养成分含量高，深受各界人士喜爱。

3 道孚县春油菜无公害栽培技术

3.1 选用良种

选用适应性强、抗寒、抗旱、抗病，优质、高产、含油量高的中早熟双低油菜良种。道孚县较适合品种主要是绵油系列中早熟品种。如：绵油16号、绵油17号、蜀杂9号等。其主要特点是中早熟，全生育期140~150d，中矮秆，株高170~180cm，有效分枝和角果数多，千粒质量3.8~4.5g，抗旱耐瘠，综合性状好。

3.2 精细整理

精细整地是保证油菜铺膜质量和出苗的关键。由于油菜种子小顶土能力弱，对土壤耕作条件要求严格，需要一个地平、土细、松紧适宜而底墒足的苗床条件。具有良好的苗床条件，才能达到一次播种保全苗，达到苗齐、苗匀、苗壮的效果。整地作业是油菜生产的基础作业，具体要求是：早、深、碎、平、实。

早：整地要早。前茬作物麦类收获后及时整地，消灭杂草，创造疏松的土层，接纳伏秋降雨，再通过秋整地达到保墒灭草的目的，为第二年早播准备好苗床。深：耕层要深。田间作业要有一定深度一般要达到15~20cm，协调耕层水、肥、气、热，为油菜的根系生长发育创造深厚的土壤耕作层。碎：土壤要碎。在翻、松整地的基础上，耙透耙碎，表土要细碎没有土块，更要消灭表土下的暗坷拉，保证播种质量和出苗齐全，杜绝幼苗因土壤中出现架空隔断水肥供应而枯亡缺苗。平：地表要平。只有地表平整才能播深一致，出苗整齐，成熟一致。同时，也为机械收获作业创造了条件。实：上松下实。既可保墒，又可提墒，使浅播的种子得到必需的水分，迅速出苗，一次齐苗。因而，镇压在春油菜整地中是不可缺少的措施。

3.3 种子处理

种子精选：播前要进行种子精选。纯度不低于95%，净度不低于96%，发芽率不低于87%，出苗率不低于85%，种子含水量不高于14%。晒种：种子精选后，晒种1~2d，提高种子生活力和发芽率。同时，还能有效防治病虫害的发生和蔓延。种子包衣：种子精选和晒种后，用四川红种子公司生产的种衣剂进行包衣，晾干后再播种，可有效防治油菜病虫害。

3.4 适时播种，合理密植

由于道孚县特殊的地理环境，区域之间的温差也比较大，以及土地多劳动力少的特点，所以以直播种植为主。

3.4.1 播种期

油菜适播期的气象指标是日平均气温稳定在4.6℃以上，最适播期的气象指标日平均温度通过6℃~8℃，地温3℃~5℃，有利于油菜发芽生长。在适播期内早播的产量高于晚播。常规播种时期为4月中下旬。

3.4.2 播种方式及种植密度

春油菜生育时间短，宜适期早播。播种规格为行距40cm，窝距25cm。窝深为3~5cm，每窝丢籽6~8粒，播种后盖较细的有机质肥料（利于保湿和出苗）1~2cm细土，达到播种均匀、深浅一致。春油菜由于生育期短，有效分枝少，必须保持有较多的株数才能获得高产。0.067h㎡植株数约1.5×10⁴株，密度大是春油菜栽培的主要特点。

3.4.3 播种量

油菜种粒小，千粒质量3~5.5g，每1kg种子约28×10⁴~33×10⁴粒。道孚县常规直播0.067h㎡用种量为0.3kg，小粒的油菜种子由于受到整地质量、土壤温湿度，施肥（尤其是混用的种肥）以及播种质量等因素的影响，田间出苗率比其他作物低得多，因而在生产上必须加大有效播种量，要比计划保苗数计算的播种量增加50%~60%的保苗系数，如整地质量不良时，保苗系数还要加大。

3.4.4 均匀播种

如采用条播起垄，则注意油菜种粒小，播量少，给均匀播种带来很大困难，应在种子中混拌填充物，填充物的密度应与种粒相近，目前以炉渣，河沙较好，成本低。混拌前，填充物必须严格过筛，使其粒径与油菜种粒相近。油菜子叶拱土能力弱，播种不宜过深，适宜的播深为镇压后1.5~2.5cm，干旱、墒情差的地块镇压后不超过3cm。

3.5 抓好田间管理，夺取油菜高产

3.5.1 适时施肥

“三分种七分管”。在种好的基础上，要科学抓好追肥、浇灌水、中耕除草、防治病虫等田管工作，才能夺取油菜高产丰收。春油菜是喜肥耐肥作物，每生产100kg甘蓝型油菜籽需纯氮8.8~11.3kg，纯磷3.0~3.9kg，钾8.5~12.7kg。根据此比例，道孚县最佳配方施肥方案为：油菜长效复合肥10kg+磷酸一铵30kg+尿素4.5kg，氮、磷、钾比例为1∶0.71∶0.24。甘蓝型双低油菜应采用侧位深施肥技术，将肥料总量的66%作底肥，侧深施于种子下4~5cm，其余34%作种肥与种子混播，这样效果最好，既可避免一次性施肥量大引起的烧苗，也可防止后期脱肥。

3.5.2 适时灌排

春油菜区大多夏季干旱少雨，土壤蒸发量大，土壤水分散失严重，干旱现象频发。因此，有条件的地区，应结合追肥灌水。一般抽薹期、初花期、盛花期—终花期各灌1次水较为适宜。以延长花期，提高油菜的结荚、结实率，但七八月后降雨较多，后期要严格控制浇水，以免发生倒伏。

3.5.3 有害生物综合防治

（1）化学除草。油菜田选择2次除草方式去除田间阔叶杂草和禾本科杂草。根据油菜移栽后或齐苗后，在杂草3叶期—4叶期，实行化学除草，两次化学除草间隔时间15~20d。化学除草必须掌握好时间，要在油菜5叶期根据苗情、草情适时灭草、追肥，每0.067h㎡喷药液量要达到10kg以上，喷药时要避开雨天及中午高温时间。在油菜长到4叶时，田间上年落生油菜基本出齐，此时要及时铲除杂草，劳力充足的，可进行人工除草。

（2）病虫害防治。根据近年的春油菜种植情况，没有大的病虫害发生，主要为危害较低或分布范围较窄而危害严重的有霜霉病、白锈病、萎缩不实病（缺硼引起的生理病害）以及软腐病等，只要搞好种子包衣，基本上在生长期内无病害发生。春油菜以防虫害为主。主要虫害有小地老虎、白土蚕（金龟子）在苗期咬食根茎交接处，播前用颗粒杀虫剂（乐斯本、甲拌磷、辛硫磷等）直接撒在沟内，也可用敌百虫制成毒饵诱杀。另外，蚜虫、菜青虫、黏虫在各个时期都有可能发生，做到早防早治。药剂有：吡虫啉、抗蚜威、功夫、敌杀死等兑水喷雾。

3.5.4 适时收获

油菜具有成熟速度快、上下部角果成熟不一致、过熟极易炸角落粒等特点，如收获不当损失严重。因此，掌握正确的收获期，选择正确的收获方法和机具，是搞好油菜收获、夺取丰收的关键环节。

进入黄熟期的油菜，全田有70%的植株茎秆及中下部角果呈现黄色，上部角果呈黄绿色。主花序中下部及第一分枝角果中的种子大部分呈现褐色（品种固有色）。此时测定种子水分约在35%左右，千粒质量和含油率都达到了高峰值，是割晒的最好时期。

（1）春油菜适宜收割期的确定。油菜进入绿熟期以后成熟速度加快，要经常深入田间调查。抓住最佳时期割晒和脱谷是春油菜高产优质的关键环节，过早收获种子皱缩，千粒质量和含油率低，过晚收获杂角落粒严重，损失加重。生产实践证明，油菜采用机械收获最适宜的时期是黄熟期，此时收获损失少，产量高，质量好。春油菜成熟期正是7月、8月的高温季节，进入黄熟期后脱水很快，适宜的收割期较短。当全田有60%以上植株达到黄熟标准即可组织力量集中抢割。

（2）春油菜的产品处理。刚刚入场的油菜种子，本身呼吸强度大，种温较高，杂质又多，如不及时出风或晾晒，很易引起发热霉变。因此，入场后的油菜种子要及时出风、清选、晾晒。商品油菜籽的水分要降到10%，做种用的种子水分标准为9%以下，才能做较长时间的贮存。

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