冬天养肾“黄金期”，建议中老年人，多吃“黑色5宝”，好过冬

秋天适合润肺，冬天适合养肾，现在天越来越冷，建议大家把身体养好，才能够安稳过冬。大雪将至，是养肾“黄金期”，特别是对于中老年人来说，需要及时补充营养，身体更舒坦。

补肾，还是“食补”最靠谱，吃点什么好呢？推荐各位中老年人，平时别只知道吃大白菜、萝卜等等，这些没多少营养，只是很便宜的东西。

记得多吃“黑色5宝”，为“滋补肾脏”打好基础，抵御寒冷好过冬。

一、黑豆

除了黄豆外，黑豆也是耳熟能详的豆类，这种豆子被誉为“豆中之王”，其中富含维生素、蛋白质、卵磷脂、微量元素等，常吃好处多多。

【黑豆粥】

食材：黑豆、红豆、清水、冰糖

准备好黑豆和红豆，清洗干净后，泡在水中一个晚上，或者8个小时以上。锅内添上清水，等烧开之后把黑豆、红豆一起倒进去，大火烧开后，转小火炖半个小时，最后加入冰糖调味即可。

二、黑芝麻

黑芝麻，也是常见的黑色食物，可以起到很好的补肾益气效果，常吃也能够增强体质，特别适合中老年人食用。

【黑芝麻糊】

食材：黑芝麻、糯米、冰糖

糯米泡在水中，一个晚上备用，黑芝麻用清水淘洗2遍，把水分控干备用。把黑芝麻、糯米、冰糖，一起倒在破壁机内，往里面添上清水，然后开五谷功能，打好之后就可以倒出来喝了。

三、黑木耳

黑木耳，是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的食物，很适合冬天、很适合中老年人吃，并且这种黑色食物，常吃还有一定的补肾效果。

【凉拌黑木耳】

食材：木耳、大蒜、小米椒、盐、白糖、鸡精、醋、生抽、香油

1、木耳提前泡发，烧一锅开水，把泡好的木耳倒进去，煮熟之后捞出来，过一下凉水待用。大蒜切末、小米椒切圈，盛在小碗中，再往里面来2勺醋、1勺生抽、1勺白糖、少许盐和鸡精，最后淋入几滴香油。拌匀之后，将其倒在木耳中，搅拌均匀，就可以吃了。

四、黑米

黑米，同样是五谷杂粮之一，平日里可以煮粥喝，美味好喝营养十足。黑米也属于滋补美食之一，它对肾脏也有着非常好的保养作用。

【红枣黑米粥】

食材：黑米、糯米、红枣、枸杞、桂圆、莲子、冰糖

黑米、糯米都淘洗好，放在水中浸泡一夜，红枣、枸杞洗净，桂圆剥出来，莲子去掉里面的芯。将所有的食材，全部倒入锅中，往里面添上清水，煮1个小时左右，最后放上冰糖，搅拌至融化就能喝了。

五、乌鸡

乌鸡向来被人们看作，是很不错的滋补佳品，这种肉冬天值得多吃，高蛋白低脂肪，常吃还可以补充营养、滋补益气、保养肾脏。

【乌鸡汤】

食材：乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、姜片、盐、料酒

乌鸡剁成小块，冷水下锅加上姜片和料酒，焯水之后舀出来，直接盛在砂锅中。往砂锅中加上洗净的虫草花、红枣，切好的姜片，然后添上清水开始炖，炖上2个小时左右哦。炖好之后，放上枸杞，然后加一勺盐来调味，即可出锅。

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