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粽子的简单包法(粽子的包法有几种简单的方法给我们看看)

导语:粽子的3种包法,按步骤一步一步来轻松学会,好看又好吃

粽子,是端午节必备的美食,种类很多。从馅料来看,北方有包小枣的枣粽;南方有包鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料的粽子。从粽子的形状上来看,有三角粽、四角粽、长粽、牛角粽等等。每个地方喜欢的粽子形状、口味略有不同。自己在家包粽子,其实很简单,也可以说是个熟练活,只要多包几次,就会越包越好看。以下,给大家介绍三种粽子的包法,喜欢的亲们不妨收藏下来,过端午节时,自己在家包一些,比买的更好吃。平时,也可以包一些粽子存在冰箱里,当做早餐也很不错哦。

包粽子之前,我们得先准备包粽子的材料:粽叶、绳子、糯米、馅料等。粽叶一般选用千粽叶,需要提前•个晚上浸泡好,这样包出来的粽子会更加香甜,还带着荷叶香呢,将所有的材料准备齐全、清洗干净之后,我们就可以进行包粽子了。

步骤

03:37

一、三角粽

三角形粽子的包法是包粽子最简单的方法,小编相信每个人认真学肯定可以学会的。首先准备两片粽叶,把粽叶折在一 起后,用手从棕叶中间弯起,把粽叶折成漏斗状,漏斗形状可以让馅料包裹得更好更稳定。接下来,用勺子舀一匙糯米到粽叶中,在糯米中间放一些香肠丁,然后在表面再放一汤匙糯米并压紧。装糯米时,记得不要装得

三角粽

太满哦,馅料与粽叶齐平即可。最后,将剩下部分的粽叶直接对折,盖住糯米,用手按压,然后用手将粽叶的边缘,挑出菱角形状,将多余的粽叶对折,用细绳扎紧。一 个三角形的粽子完成了。注意在包的过程中糯米一定要压紧哦,这样煮出来的粽子才会饱满。

二、长粽

把粽叶平放在桌子上,折一边,用手把它们压实,叶子两端分别折到中间,用手压实后,叶子呈长信封状,将糯米放入折好的粽叶中,将另一面向下折叠,将糯米完全包好,最后用绳子把粽子绑牢。

长粽子

三、竹筒粽

竹筒粽子的包法也很简单,将糯米枣装入竹筒,在包装过程中用筷子戳一下,使糯米更紧实,填好后盖上盖子,剩下的放进竹筒里,然后在锅里倒入足够的水,把竹粽子放进去,大火烧开后,转中火继续煮2个小时。把煮好的竹筒粽子拿出来,用温水泡一下,不烫的时候拿出来,打开软木塞,插一根竹签,用竹片把竹筒分开,把粽子拿出来,再在表面包一层白糖,就成了我们的竹筒粽子。

竹筒粽子

最后记得关火以后焖一会才好吃呦。

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