自制水果糖水的做法(水果制糖的方法)

导语：春季最不可错过的一种水果，制成糖水酸甜适口，还能润肺止渴

春季最不可错过的一种水果，制成糖水酸甜适口，还能润肺止渴，这种水果就是枇杷，一般的水果都是在春天开花，夏天结果，秋天收获，而枇杷却不同，枇杷是在秋天的时候就开花了，等到春末，果实就成熟了，所以现在是吃枇杷最适合的季节。

枇杷是一种非常健康的水果，成熟的枇杷味道酸甜适口，有开胃止渴的功效，而且枇杷的营养非常的丰富，它含有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等等人体所需的营养物质。同时枇杷的胡萝卜素含量也非常的高，多吃能让您的皮肤有光泽。枇杷的果实还有润肺、止咳、止渴的功效。所以说春季不吃这种水果就亏大了，制成糖水酸甜适口，还能润肺止渴。

枇杷直接吃，果肉细腻，酸甜可口也很受欢迎，把它制作成糖水，功效不会减少，也别有一番风味，枇杷糖水酸甜适口，还能润肺止渴，也同样得到了广大群众的喜爱。枇杷糖水是将枇杷剥皮，去核后的果肉放到水中中煮后，再加入冰糖调味而成，下面就给大家介绍枇杷糖水的制作步骤吧。

【枇杷糖水的做法】

材料：枇杷三个、老冰糖一个；

制作步骤：

1、将枇杷清洗干净，拿一个小刀，用刀背轻轻的刮枇杷的皮；

2、把一整个枇杷的皮都刮一遍了，就可以轻松的将枇杷的皮剥下来了；

3、剥完皮的枇杷去掉核，切成小块（这里我们会看到枇杷有轻微的变色，不用担心，只要放到水里煮一小会儿，又会恢复金黄的颜色）；

4、将枇杷放到锅里，加入枇杷三倍量的水，盖上锅盖煮；

5、煮了大概十分钟左右，加入冰糖，等冰糖融化了即可出锅（糖的用量依照个人口味而定）；

用枇杷制成糖水酸甜适口，还能润肺止渴，和瓶装的饮料来比，简直不要好太多，而且做法也非常的简单，不用花您太多的时间，如果您在办公室有一个养生壶，也可以制作枇杷糖水，制作步骤是一样的，只是将锅换成了养生壶。

很多人知道枇杷营养丰富，是果之王，枇杷糖水也非常的好喝，但是总是买不到好吃的枇杷，其实枇杷或者枇杷糖水好不好吃，挑选是关键，下面再给您介绍几个挑选枇杷的小技巧：

1、第一点，我们先看果实的形状，一般呢，好吃的枇杷都呈椭圆形，这样形状的枇杷肉厚核小。

2、我们可以看下枇杷的底座，如果枇杷的底座形状接近五角星形，它的味道就比较可口。

3、看枇杷的的颜色，如果枇杷呈现淡淡的黄色，说明枇杷比较酸，如果枇杷呈现出金黄色，说明枇杷很成熟了，这样的枇杷特别的甜。

4、挑选枇杷还有一个长辈教的小诀窍，就是越丑的枇杷越好吃，这里的丑并不是说枇杷长得奇形怪状或者已经烂了，是枇杷的表面比较的粗糙，这样的枇杷是经过风吹日晒洗礼出来的，没有套袋，果肉的味道最原始也最好吃。

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