鸡翅藕片的做法大全(鸡翅莲藕汤怎么做好吃)

导语：鸡翅脆藕煲(超简单)

By 香飘飘的烤大雁

用料鸡翅 10个藕 1截大蒜 3瓣酱油 2勺蚝油 1勺柱候酱(没有就换成蚝油) 1勺蜂蜜 1勺白胡椒粉 少许姜 3片小葱 2根指天椒 2个料酒 3勺

做法步骤

1、鸡翅解冻洗净，从中间劈开。

2、放入2勺酱油，1勺蚝油，1勺柱候酱(没有就多放勺蚝油)，1勺蜂蜜(没有就换成白糖)，3勺料酒，一丢丢白胡椒粉。抓匀，腌制5分钟以上。

3、趁腌制的时候，准备配菜。莲藕1个洗净削皮

4、切成小指粗细的长条，用水清洗2-3遍，这样做是把淀粉洗掉，比较脆。喜欢吃面的口感就不用洗了。

5、切姜3片，3瓣蒜。2根小葱切段，分成葱白和葱绿。

6、砂锅里烧热油

7、放入鸡翅煸炒1分钟，炒至表皮变色

8、放入葱白姜蒜，炒出香味

9、倒入腌鸡翅的调料

10、加入藕，翻炒均匀

11、盖上盖子，中火焖煮3分钟。中间可以时不时打开盖子把底部翻一翻，以免糊锅。

12、打开盖子，开大火收汁

13、收汁差不多了就关火，此时砂锅还在咕嘟。趁热加入葱绿和白芝麻咕嘟几下，很香哟

14、超级下饭的！！而且超快手哦！

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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