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土豆鸡胸肉的做法(土豆鸡胸肉减脂做法)

导语:冬日里的驱寒神器:简单易学的土豆鸡胸肉

By 夏天的草li

用料鸡胸肉 一块土豆 一个胡萝卜 半根盐 一小匙油 一大汤匙生粉 一大匙生抽 一汤匙蚝油 一勺

做法步骤

1、鸡胸肉斜刀切丁,放入一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀腌制10分钟; 胡萝卜、土豆也切丁放入凉水中浸泡出淀粉; 酱汁:两勺生抽、一点点老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许白糖、一碗清水搅拌均匀; 热锅凉油,放入鸡丁炒至变色放入蒜末炒出香味盛出备用;

2、放入土豆丁和胡萝卜丁炒至表面微焦倒入鸡丁;

3、倒入酱汁,小火盖上锅盖焖5分钟;

4、土豆和胡萝卜软烂后放入青红椒,大火炒至汤汁浓稠即可~

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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