美食与书法怎么融合(美食与书法都是文化)

导语：美食与书法艺术！你曾经爱过它么？网友：泪奔

提起方便面，相信每一个人都不陌生，它不仅能填报我们的肚子，同时也满载着我们的青春与记忆。

记得小时候最爱吃的方便面有北京、豫竹、天方等。五毛钱一包，每次买到手，就迫不及待地撕开包装口，取出调料袋，然后把面饼捏碎，把调味料一股脑倒进去，使劲摇匀之后，一把一把放进嘴里，那种感觉真是棒极了！

一晃很多年过去了，现在的方便面品种也越来越多、包装也越来越花哨，但是那种儿时的感觉好像再也找不回来了！

那时候，方便面带给我们的满足感不仅在于解决我们的嘴馋上，同时，那花花绿绿的包装袋也给我们没有多少色彩的童年平添了许多亮色。

记得小时候自己还专门收藏过方便面包装袋，一个小小的木箱装满了各式各样的方便面包装纸，有天方、豫竹、华丰、白象等，五颜六色，非常的漂亮。

那时候对于书法开始有了朦胧的好感，自己也会没事胡乱画几笔。而方便面包装袋上的毛笔字非常漂亮，自己有时候也模仿着写写，好不开心。

后来，随着自己的水平一点点提高，对方便面包装袋上的书法又有了更加深刻的理解。可能有的现在看来并不算书法，但是还是有很多充满艺术感与传统感的书法，现在看来一点也不过时。

楷书、隶书、行书、篆书，方便面包装纸上的书法各式各样，载满着我们对于书法的记忆。

五谷道场方便面上的书法是典型的楷书，风格很像香港街头的招牌字体，很有特色。这种字体来源于唐楷中的颜体与现代电脑字体结合，结体严谨端庄，使产品显得稳重大方。

三鲜伊面可以说80后集体的回忆了，面饼清脆可口，非常适合干吃。三鲜伊面的书法有苏东坡的味道，尤其是左放右收的感觉非常明显，是典型的苏轼书法风格。

来自中国宝岛台湾的阿舍食堂系列干面，凭着出众的口感赢得了很多年轻人的青睐，甚至曾被美国网友评为十大美食之一。该系列的“台南干面”“外省干面”是楷书字体，结构偏长，富有巧思，能看到欧阳询楷书的影子，其中“麵”字的“麦”部借用行书的写法，使整体严谨端庄而又不失活泼生动，可见书写者的独特匠心与从容不迫的书写功力。

同样是来自中国宝岛台湾的“阿舍干面”，包装书法使用的是隶书字体，笔画瘦劲有力，深得《礼器碑》神髓。而“客家板条”，书法似楷似隶，有章草遗风。其中“家”字结构大胆，在险绝中求稳；捺笔收笔反钩，独具匠心，不失为处理汉字结构一个范例。

南街村北京方便面是一个很老的牌子，也是儿时记忆中吃的最多的方便面了！"南街村"三个字是典型的毛体书法，结构严谨又不失豪放之感；“北京”二字是楷书字体，笔画苍劲有力，碑味甚浓，不知道出自哪位高手之手。值得注意的是在“北京”二字的旁边还有两个篆书：“颍松”，以前一直不知道为什么河南南街村生产的方便面叫“北京方便面”，后来查资料才知道，原来这个方便面是南街村与北京颍松糕点厂一起生产的，算是解了我很多年的一个疑惑。

出前一丁是日清食品的即食面品牌之一，进入中国香港市场后备受年轻人的欢迎，至今仍保持着较高的销量。“出前一丁”四字书法，笔画厚重有力，结构端稳方正，笔画中的长横很有特点——楷书入笔，隶书收锋，不禁让我想起“二爨”中的横的写法，可谓是非常有特色的书法了！

同样是来自中国宝岛台湾的味王素食面，其书法“素食面”三字是纯正的魏碑书风，用笔厚重，结字紧凑大方，有赵之谦的魏碑书法风格的影子。

韩国同属于东亚汉字文化圈，其早期文字深受中国汉字影响，韩国人也学汉字、识汉字，学习中国书法，这一点在方便面包装上也能看出端倪。辛拉面的“辛”字是隶书风格，用笔厚实，结构修长，有《华山碑》《张迁碑》的味道，同时又似乎还受过海派书法大家吴昌硕的影响。

中国宝岛台湾的这款曾拌面在大陆比较少见，据说味道不错！“曾”字米芾行书法书风，上大下小，结字险绝，险中求稳，是典型的米字书法结体特点。

味王巧食斋的这款当归药膳汤面同样来自中国台湾。这款方便面包装上的书法是典型的王羲之书法风格，“当归药膳”四字出自于《怀仁集王圣教序》，“汤面”二字有米字的味道。

通过这些方便面包装纸上的书法，我们重温了那些难忘的味觉记忆，但同时，我们也深深体会到原来美食里藏着这么多的书法艺术，原来书法曾经离我们如此之近！

关于方便面上的这些书法，你怎么看？

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