收大豆的作文450字(回忆童年收稻谷的说说)

导语：童年的回忆……收大豆

大豆，我们当地叫黄豆，种的时候几乎是和玉米一起种上的，收的时候几乎也是和玉米一起收的。

我家所在的地方，距离县城几公里，也就是说很近的，记得在县城上高中的时候，我经常走着去上学，走着回家，一直到了上高三，才买了自行车。所以，附近几个村庄也挨得特别近，并且每个村子人口也多，这样就造成人多地少，所以，也很少有专门的地块去种大豆，大豆都是套种在玉米地里的，近期看到电视节目，说现在科学种玉米，就是把大豆和玉米间作种，我当时想，大豆和玉米间作技术几十年前都有了，也不是什么新鲜事物啊。

那时候套种大豆的时候，听父亲说是什么大豆有根瘤，大豆根瘤有固氮作用，可以提高土壤里面的氮肥，从而提高玉米产量，那时候我这小屁孩，哪能听懂父亲说这个，听的是云里雾里的，主要任务就是，父亲让我干什么我就干什么吧，父亲知道的这些，估计也是和现在一样，是农业科技人员告诉他的，不过，后来化肥多了，人们嫌大豆和玉米套种太麻烦，玉米地里就没有再套种大豆了。

收大豆也是先要把大豆一棵一棵割下来，然后放在割好的玉米杆旁边，等玉米杆和大豆全部割倒完了，玉米也都拉回家了，就要拉大豆回家了，玉米杆不怕别人拿，都是最后才拉回家的，拉回家的大豆是全棵的，豆杆，豆叶，豆荚一起装到架子车，拉回家后，就在自己家的院子里摊开，在太阳下面凉晒，以前每年的这个时候，满院子都是豆棵，甚至把来回要走的路都占了，走的时候，都要从大豆棵上踩着过。

晒过一天的大豆，用叉轻轻一挑，大部分的豆叶都掉了，掉了的豆叶都会收集起来喂牲口，剩余的豆杆和豆荚还会继续再晒，这时候，由于地里面还有很多活，我的任务就是看着晒豆杆，父母的任务是每天要到地里面除草，平整土地，为下面的耕种做准备。

说实在，一个八九岁的小孩，是很难一个人在家老老实实地看着晒豆杆的，所以，在看着晒豆杆的时候，我会喊上邻居的小孩到我家玩，我会摘一些豆荚，煮熟了和小朋友们一起吃，这样一来，他们也愿意待在我家里玩，和我一起看晒豆杆，那时候家里做饭还有用有煤球炉子，我就在煤球炉子上放一个小锅，放着水，放些摘好的豆荚，放些盐，开火就可以了，这时候就可以等着煮熟了吃了。煮豆这事情父母从来没有管过我的，只是经常交代我，别让开水烫着自己，用煤球炉子可以，不能自己生火，可能是害怕我到处引火引起火灾吧。

豆杆晒过两三天后，有些豆荚已经会自己炸开，里面滚圆的大豆也会跳出来，但是，大部分大豆还是需要敲敲打打后，才能从豆荚里出来。每年打豆子也是我的主要任务之一，父母去地里回来有空了，他们会打大部分，我只是打一小部分的，不过能帮家人干点活，不管干多少，父母也是很开心的，都会炒着大豆作为零食来犒赏我，这也是我最开心的，不过，不好的是炒大豆吃多了会放很多屁，那时候也没有什么零食，能有炒熟的大豆吃，也从来不管放屁不放屁的了。

打豆一次只能打一小墩，太多了，会打不透，会有很多豆荚打不到，大豆也从豆荚里出不来的。我是小孩，力气小，打豆的棒子也小，所以我每次打的一墩也更小，可能也就是有10棵左右，豆杆墩一面打一会，还要用叉挑起来抖抖，让打掉的豆子落在地上，然后翻到另一面继续打，这样打过三四遍后，翻翻看看刚才打的豆棵，看看上面的豆荚有没有全部炸开，是不是所有的大豆都从豆荚里面出来了，如果有很少的豆荚里面还有大豆，就要把它一个一个的剥开，如果还有很多豆荚没有炸开，就要看看是豆荚和豆棵晒得不干还是没有打到，如果是没有晒干，那就要用叉挑到一边，继续让他晒太阳，直到晒干了再打，如果没干的豆荚继续打的话，就会把里面的豆子打破，打破的豆子是卖不上好的价格的。如果是豆荚没有被打到，就要继续用棒子捶打，直到把豆荚打得全部炸开，里面的豆子也全部掉出来为止。

打完豆子的豆杆是不能扔的，想想那时候真的是什么东西都物尽其用，打完的豆杆，要整整齐齐地墩起来，等到了冬天，没有草料的时候，也是牲口很好的口粮。

打好的大豆里面会有很多打碎或没打碎的豆叶，没打碎的比较大的豆叶，用手在上面扒拉扒拉，都可以扒拉出来，扒拉出来的大豆叶也是可以喂牲口的，剩余打碎的豆叶汇杂在大豆中，扒拉是扒拉不出来的，如果打出来的大豆多了，就要像扬麦子一样，利用自然风把它扬出来，打出来的豆子少了，就用簸箕一点点簸出来，现在想起来，那时候没有现代化的联合收割机，收个庄稼真是不容易啊，好多粮食都是一点一点的整出来的，所以，那时候的人也最珍惜粮食。

处理干净的大豆还要在太阳下继续晾晒，等晒到一定程度，就可以收起来了，具体晒到什么程度，我是不知道的，可是，父亲只要抓一把在手里一捏就知道了，真的是很神奇的。

收获的大豆最常吃的是在煮玉米糁汤的时候，代替花生米，也可以放在烧热的锅里炕熟当零食吃，也可以等卖豆腐的来了换豆腐，也要留点过春节做豆腐，最主要的是卖了换钱。

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