青椒炒面筋比吃肉还过瘾吗(青椒炒面筋的家常做法几分钟)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚青椒炒面筋，比吃肉还过瘾的相关问题？那么关于青椒炒面筋,比吃肉还过瘾吗的答案我来给大家详细解答下。

所谓“轻食”，营养师普遍认为，只要“清淡、低热量、不加重身体负担”的食材，都可以归类至轻食主义，轻食是一种生活态度，更是一种健康的生活方式。

青椒炒面筋，青椒含有丰富的维生素C，面筋吃起来肉滋滋的感觉，素菜荤味，解馋又美味。

用料

面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、盐适量。

青椒炒面筋的做法

1、面筋长这样的，各地叫法可能不同。

2、面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。

3、炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。

4、放入撕好的面筋翻炒。

5、加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。（面筋比较干，加一点点水就行）

6、水快烧干，放入糖、盐、青椒翻匀关火。

7、简单又快手。

小贴士

1、处理面筋时，只要顺着纹理撕成大小均匀的小条就可，手撕的面筋比刀切的丝更容易入味。

2、放入面筋后，用大火容易粘锅，要改中小火，如果粘锅厉害可以少量补油炒制。

温馨提示：通过以上关于青椒炒面筋，比吃肉还过瘾内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。