网红面包里面包着鸡(怎么做面包鸡简单做法)

导语：在餐馆里吃饭，因为好奇，点了“面包鸡”，切开以后，网友说想退

这些年，在餐饮业，除了饭菜美味以外，开始出现了很多有创意的美食，因从事餐饮行业的人很多，如果一直墨守成规，就很难吸引食客们的注意、所以现在很多餐馆都推出了各种各样的美食，尤其是很多美食，只看名字，你是无法知道究竟是什么造型，只能等端上来一会才会知道。今天给大家说一下，一位网友遇到的事。

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那天这位网友去一家餐馆吃饭，发现餐馆新推出了一种特色菜，名字叫做“面包鸡”，这位网友是一个吃货，很想吃各种各样的特色美食。而且这个面包鸡，只听名字，完全不知道做法和味道，于是在好奇心的驱使下，他点了一份面包鸡。

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过了一段时间，以为服务员用一个小推车，推着一个大“鸡蛋”一样的东西来了。原来这就是所谓的面包鸡，看起来很大的样子，应该不仅仅只有鸡肉，而是内有乾坤的感觉，于是就很期待了。过了一会，一个服务员，端着一叠酱汁来了，她用刀子开始切这只面包鸡。

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只见她找了一个边沿的位置，然后用刀子划了一圈，就把这个大面包打开了。结果这位网友仔细一看，原来外面一层面包，包的是一个大铁锅，锅里放了一只鸡，锅里的汤已经很少了，鸡肉闻起来也不是很香的样子。

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然后服务员接着操作，她用刀把锅表面上的面包，一片一片的切下来。她说这个面包也已经熟了，可以吃的，而且很脆，像锅巴一样的感觉。全程没有那只鸡什么事。切完以后服务员走了，留下这位网友面对这只鸡，心里很郁闷。这网友说他想退了，但是在餐饮业，这是不能退的，只能自己吃。

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因为自己好奇，点了这样一份面包鸡，最后是一堆干的面包，和一只鸡，还有一小碟蘸酱。还不如叫花鸡，叫花鸡是用荷叶包着，熟了以后，鸡肉有荷叶的清香。这个面包鸡，食用铁锅包着，难道是为了让鸡肉有铁的“味道”吗？你说呢？你能理解这种烹饪方法吗？这种做法是为了什么？

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