猪肉脯如何制作(猪肉脯吃法大全)

导语：这道猪肉脯，分分钟光盘

胡椒粉和料酒不要放太多，不然味道太重。

By 呱呱~~~

用料里脊肉 350g料酒 1勺生抽 3勺耗油 1勺胡椒粉或者十三香 半勺白糖 2勺盐 适量蜂蜜 适量

做法步骤

1、肉搅碎，越碎越好，除蜂蜜以外的其余调料加入肉中，用筷子朝一个方向把肉打上劲，放入冰箱腌半个小时。

2、烤盘上铺油纸。

3、肉上盖保鲜膜，用擀面杖把肉擀成薄饼。

4、把保鲜膜撕掉。

5、小碗倒入蜂蜜，加入与蜂蜜同等的水，调制成蜂蜜水。

6、180℃烤10分钟，拿出来将肉汁倒出去。

7、刷上蜂蜜水，继续烤10分钟。翻一面再刷蜂蜜水，烤10分钟。如果肉脯还有点软，可以用余继续烘。

8、肉脯硬了之后就可以切了。

9、缩水了三分之一

10、切好后装入袋子中密封保存

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