富含黄酮的药物(什么含黄酮)

导语：预防心血管疾病，就多吃这三种富含黄酮素的食物

目前自然界大约有四千种以上的黄酮素（Flavonoids)，它存在于水果、蔬菜、红酒、茶叶当中，黄酮素本身具有抗高血压、抗心率不 整、抗发炎及抗过敏的特性。对高龄人口研究发现：摄取不同类的黄酮素，其心血管疾病的死亡率可降50%，一般而言，持续性服用具有四种不同黄酮素的蔬果，会提供心血管保护作用。

黄酮素的功效

1、黄豆制品(Soy bean products)

豆类制品富含黄酮素，最主要成分为染料木素单体(genistein) 可抑制栓塞的形成。黄豆制品可替代动物性蛋白质，减低整体胆固醇 及低密度脂蛋白胆固醇。

2、 红酒（Red Wine)

槲皮黄酮素（Quercetin)是食物黄酮类中最常见的物质，常见于红酒当中。每天喝30cc〜60cc的红酒具有保护心血管的作用，以及降低低密度脂蛋白胆固醇。

3、葡萄汁（Purple grape juice)

葡萄原汁内含黄酮素亦是相当强大的抗氧化物制剂。根据威斯康辛 大学所做的研究报告显示，对于冠心症病患每天喝450〜500cc新鲜葡萄原汁，可增加血管扩张达6.4±4.7%,在统计学上深具意义，而低密度 胆固醇过氧化速率可减少34.5%。因此短期摄取紫色葡萄汁，可以改善 冠心病患内皮细胞的功能，并且可以预防心血管疾病的发生。

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