大蒜和辣椒怎么用酱油(大蒜做辣椒酱的做法)

导语：大蒜，加半瓶辣椒，倒一瓶酱油，摇一摇放30天，太好吃了！

真心想念家乡味，吃货来到这里是绝不能犯懒，自己动手解决口欲之欢。味道真心不比在外买的差，酸辣鲜爽，一口气能吃完一罐。

蒜头剥皮后洗干净，放阳台吹干水分，不能有水，切忌水，，，，，，，，

指天椒，用剪刀剪去尾巴，洗干净，也是吹干水分，和蒜头一样的

洗干净后吹干半天的，，，

老公最喜欢吃饭的时候夹几个辣椒，蒜头，沾菜吃，或者光吃，很爽的

特别是冬天打边炉配上酱油碟，倍爽，吹了大半天的辣椒蒜头完全没有水分，晚上收回来装瓶，瓶子也是洗干净无水的，密封瓶，

一个瓶装不完呢，呵呵，我准备了两个，，，，然后把生抽倒进去，盖过辣椒蒜头即可，不要装太满了，因为会膨胀，膨胀过后又会收缩的，不然瓶口会益出来的，切记，不要满满的，

多了，摇几下，或者拿点出来吧，勉强没有幸福啊

哈哈，左塞，右塞，总有地方塞

这是吃剩的成品，做好都半年的，一大瓶啊，吃了大半瓶子了，，，老公说每次吃辣椒或者蒜头必须两个人一起吃，不然大家都别吃因为蒜头太"香"了一个吃了蒜头，另一个没吃的话很吃亏臭的妈都不认识，

这是灯笼椒，，，我最爱了，，吃面条来几粒，马上后背都凉快啊

小贴士

一瓶必须大蒜辣椒搭配一起泡，蒜头占三分一，辣椒三分之二，蒜头多的话会让辣椒空心的，，，，实验结果证明的，浪费我的心思啊，空心的就只有辣椒皮皮了，不脆啊，，，，，，记得瓶子加十粒八粒冰糖

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