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香甜软糯紫薯球怎么做(紫薯球的家常做法大全)

导语:香甜软糯紫薯球

今年婆婆家种了好多的紫薯,还有黄心红薯,红心红薯!国庆节放假,我们回老家带了好多回来,每天变着花样给宝宝做了吃!今天给我家宝宝做了这道香甜软糯紫薯球,宝宝很喜欢吃,满满一大盘一会儿的功夫就吃光啦!

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟主料紫薯1个白糖2勺糯米粉适量纯牛奶适量白芝麻适量

香甜软糯紫薯球的做法步骤

1. 电压力锅中放入少量的水,没过内胆底部就可以了!把紫薯放进去!盖上盖子,按“蹄筋”键即可!(我顺便还放了两个黄心红薯一起蒸,免得浪费电!)

2. 蒸熟的紫薯去皮后,用勺子压成泥状!

3. 趁热放入两勺白糖拌匀!

4. 加入适量的糯米粉拌匀后!

5. 再加入适量的纯牛奶揉成光滑的面团!

6. 将面团揉成15g左右的丸子。

7. 将紫薯球沾一遍清水,再沾一遍白芝麻,揉搓一下,让白芝麻紧紧的粘在紫薯球上,这样炸的时候,白芝麻就不会掉落到油里啦!

8. 锅烧热倒入适量的油,烧至六成热的时候,把紫薯球放进油锅里中小火慢慢的炸至金黄色,紫薯球飘起来即可!

9. 炸好的紫薯球捞起来,沥干油份即可!

10. 做好的紫薯球,香甜软糯,非常的好吃哦!

11. 成品图

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