河南一日三餐都吃什么(河南三餐都吃什么)

导语：地道河南老乡的一日三餐，真是会吃，看着都要流口水

美味的食物并不一定是山珍海味，那些流传着家乡的味道，伴随着成长记忆的饭食更能轻易地勾住我们的味蕾神经。作为地地道道的河南人。能吃到家乡的一日三餐，也应该是人生一件乐事。

今天给大家介绍河南人日常一日三餐都爱吃什么，一起来看看吧。

|| 小酥肉

小酥肉也是河南特产，虽然很多地方都有，但这个小酥肉相传和商代的“苏妲己”有关，商代的都城设在河南安阳，所以小酥肉的做法最早来自河南也不足为奇，做法也比其他地方丰富的多。早餐店的小酥肉一般都是蒸熟以后，浇入牛肉汤后食用，再煮一包方便面加入其中，解馋又抗饿，香的很，一般10元一碗。

|| 两掺

|| 饸饹面

饸饹面面条呈圆条状，和面特别有讲究，工艺严谨，做出来的面很筋道。饸饹面的学问大部分在面条的制作。当面在一口大锅中煮熟之后，盛到碗里，加入高汤，肉片，撒上香葱花。一碗香喷喷的饸饹面就做好了。

|| 大锅菜

大锅菜又名熬菜，是我国北方地区常见菜品之一，也是在河南也非常流行大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。许多人家办事时，会准备这样一道大锅菜和大馒头一起吃，那种氛围和味道很是让人怀念吧。

|| 河南烙馍

河南烙馍，简单易做，呈圆形薄如纸又筋道，可以夹各种荤素菜食用，做法十分简单，是河南家家户户最普及的美食之一，绿色且美味。

|| 河南蒸菜

蒸菜是一道既简单又美味的家常菜肴，只要准备好主料，剩下的就像凉拌菜一样做好调味汁即可食用了，蒸菜能极大限度地保留原有食材的营养价值，所以做法都相对简单，但味道却很好吃！

作为河南人的你最推荐哪道美食呢？一起分享一下吧。

来源：遂平零距离

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