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用鸡蛋和面粉可以做什么美食(用鸡蛋和面粉做的简单小吃不用烤箱)

导语:只用鸡蛋和面粉就能做的美食,能当早餐也能当零食,营养又健康

说到日常的小点心,我们肯定会首先想到各种西式糕点,因为这种美食细致甜蜜,多吃不腻。不但可以当零食,而且当正餐也是非常棒的选择呢!而在蛋糕里面,鸡蛋糕又是其中最具特色的美食选择。一方面怎么吃怎么过瘾,而且做法也相对简单。

所以今天我们来做一款特别棒的无水鸡蛋糕。再搭配纸杯模具,吃起来美味又方便,无论是直接吃还是带出去野餐、招待朋友,亦或是做成随手礼送给亲朋好友都是非常棒的选择呢!而且这种鸡蛋糕比外面买的好吃太多,吃多少也不会腻呢。

1碗面粉加4个鸡蛋,做解馋小零食,做法简单,口感更加香软,完全是居家必备的小点心哦!只用鸡蛋和面粉就能做的美食,能当早餐也能当零食,营养又健康!今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧,超级好吃呢,百吃不腻,而且特别方便,千万不要错过。

【无水蛋糕】

制作配料:鸡蛋4个 白糖80克 玉米油60克 低粉110克

制作方法:

1、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋,倒入80克白糖;

2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失,而是可以停留5秒左右;

3、然后分次筛入110克低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;

4、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀;

5、再全部倒进面糊里,再用翻拌的手法拌均匀,最后拌好的状态是这样的;

6、烤箱预热,上下火180度烤大约22-25分钟左右;

7、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻,吃起来更加香甜过瘾。

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