年夜饭菜单手抄报(年夜饭菜单英文)

导语：年夜饭菜单

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1.香辣年糕炒蟹

做法:

1⃣️年糕鲜煮软一些，不需要煮太软

2⃣️螃蟹切口站点身份切口朝下下锅煎熟

3⃣️锅中重新倒油炒香葱蒜和小米辣，不能吃辣的也可以不放小米辣酱汁本身微辣

4⃣️加一大勺韩式辣椒酱，然后加点淀粉水炒开酱汁，倒入螃蟹翻炒均匀，倒入年糕一起翻拌撒葱花，芝麻就好了，大家都去试试，超级简单没难度，谁都可以在家做出这个味道，被一盒酱能吃大半年，随时想吃这口随时做真的很香，每一条年糕都古满了酱汁，一口咬下去，甜辣q弹，我好爱呀!

2.锡纸豆腐

做法:

1⃣️洋葱垫底，放上一块儿嫩豆腐，划拉几刀

2⃣️大半个蒜头的蒜蓉加辣椒粉加孜然粉，加两勺生抽，加一勺蚝油，加半勺老抽，加一点点盐和糖半云淋上热油，浇在豆腐上，再来点清水

3⃣️空气炸锅180度15分钟的样子，中途可以把豆腐表面的蒜蓉挂下去，防止烤糊，最后五分钟我加了点宽粉，出锅的时候撒上香菜，小米辣就好啦

一个月当中总有几天想吃豆腐，这个做法真的超级好吃，还不用洗碗，省钱，省事儿又丰富

3.辣炒鱿鱼

做法:

1⃣️。由于该花刀水开后放姜，料酒焯水，水重新烧开就可以捞出

锅里倒油炒香蒜末后，小半勺豆瓣酱炒出红油后倒入鱿鱼翻炒均匀拌匀

然后倒入青红辣椒和洋葱，翻拌一下就烟锅边离入酱汁

酱汁。一勺生抽，一点老抽，一点耗油，一点糖，一勺番茄酱

全程大火，快速猛火爆炒，拌匀就可以出锅了

这次用不粘锅炒的，倒汁的时候不会挂壁，我可是一点酱汁都不舍得浪费哦，全部要拿来下饭，大家快试试，真的不一样，吃到停不下来，比夜市的还好吃，除了费米饭没别的毛病。

4.炒肉末

我想说我妈做的肉末拌面比饭店的都好吃，每次我妈做这个我都能吃一盆，等不及面条煮熟，我都直接馒头夹子吃香的不行拌面，盖米饭，夹饼，随便怎么吃都好吃

食材:肉末，豆瓣酱，葱花，姜末，青红辣椒

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