万圣节南瓜饼干的做法(南瓜饼干)

导语：酥脆的南瓜饼干「万圣节」

万圣节又要到啦，就想准备一些小点心来让这个节日更有仪式感。看中了这款小饼干，过程简单，还有淡淡的南瓜香气，饼干又酥脆好吃~

By 球球的深夜食堂

用料低筋面粉 70g糖霜 30g黄油 60g玉米淀粉 40g南瓜 60g

做法步骤

1、万圣节又要到啦，就想准备一些小点心来让这个节日更有仪式感。看中了这款小饼干，过程简单，还有淡淡的南瓜香气，饼干又酥脆好吃~

2、万圣节快乐呀~

3、南瓜蒸大概20分钟，蒸熟压成泥状备用 黄油室温软化（软化太慢就用隔热水软化）倒入糖霜，搅拌混合下

4、用打蛋器打发至蓬松

5、加入南瓜泥，继续用打蛋器打散混合

6、将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入

7、搅拌混合至面团状（先用硅胶刀混合，再用手揉捏）。将面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。

8、取出后分成10份小面团，揉搓成圆

9、用牙签整出6条皱褶，压线一定要深一点，不然烤熟之后会看不清。顶部放上一颗南瓜子，南瓜子也一定要压深一些，不然烤熟会容易掉落 烤箱预热150度，下层，烤25分钟

10、出炉之后用巧克力画上花纹表情，就完成啦~

11、超好吃

12、快来试试

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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