椰蓉吐司怎么做(椰蓉吐司面包的做法窍门)

导语：椰蓉小吐司这样做也太好吃了，每天下饭都靠它

By 不会做菜的大土豆

用料面包粉 260g奶粉 15g鸡蛋 1个牛奶 160g细砂糖 38g黄油 28g耐高糖酵母 4g盐 3g椰蓉馅： 椰蓉 60克黄油 30克牛奶 20克糖 28克

做法步骤

1、将面团材料除黄油和盐以外的材料混合均匀，并揉至初级扩展阶段，加入黄油和盐继续揉至完全扩展阶段（也就是手套膜）

2、将揉好的面团放置盆中盖保鲜膜，发酵至两倍大（手指沾面粉撮一个洞不会回缩）

3、发酵时间可以做椰蓉酱，30克黄油融化再加入椰蓉60克，糖28克，牛奶20克，蛋黄1个，搅拌均匀备用

4、将发酵好的面团排气平均分成8份，再团圆，松弛20分钟；

5、将松弛好的面团擀成长方形，将1/8椰蓉酱铺到擀开的面团上，卷起，切成三份，编成三股辫注，整形好后放到模具中

6、二发至9分满

7、放入预热好的烤箱，上下火170度25分钟

8、超级香

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