油焖茭白做法大全家常(油焖茭白怎么做好吃又简单)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚油焖茭白怎么做好吃？油焖茭白的做法的相关问题？那么关于油焖茭白做法大全家常的答案我来给大家详细解答下。

茭白，是我国特有的水生蔬菜，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

所需食材

主料：茭白3根细香葱2根辅料：老抽5ml生抽20ml白糖6g黄酒15ml

做法 共11个步骤

1.准备好主要食材。

2.茭白切滚刀块。

3.香葱切葱花备用。

4.将老抽、生抽、白糖、黄酒混合成调味汁。

5.炒锅置于火上，放入适量橄榄油，开大火烧至五成热。

6.放入茭白，改中小火煎。

7.直到茭白边角微黄，表面稍稍收缩。

8.盛出。

9.利用锅里的底油炒香葱花（葱花不要全部放完，留一小部分做点缀用）。

10.倒入茭白翻炒均匀。

11.倒入调味汁，盖上锅盖，转小火焖至汤汁收干即可盛出，撒些许香葱花点缀。

温馨提示：通过以上关于油焖茭白怎么做好吃？油焖茭白的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。