小编给大家整理了事业单位公共基础知识中的一些化学小常识，这些不仅可能会在考试中考察到，还可以在日常生活中发挥作用。

一、铝是好是坏？

铝制品在大家生活中经常可以看到，像是什么易拉罐、净水剂等，大家因为习惯使用而认为铝是无害的。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察。

为了防止出现铝中毒的情况，大家在平时要注意：

①减少食用含铝物，比如有些朋友爱吃的油条、含有氢氧化铝的药片等；②少吃铝制品包装的食物；③减少使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。

二、天然解酒剂——水果

喝酒喝醉了没有解酒药怎么办？那可以试试吃一吃水果。因为水果里有机酸，会与酒精里的乙醇进行反应，生成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样，喝醋也可以解酒。

三、如何洗蔬菜？

有些蔬菜上会有农药的残余，如果不洗干净食用，长期的话，会对人体损害较大。那么怎么洗才能洗得更干净呢？

在一脸盆水中加入二匙小苏打，然后将蔬菜浸泡其中五至十五分钟，再用清水冲洗数次，就可洗去蔬菜上的农药。

四、食盐里为什么要加碘？

大家平时买盐用盐的时候都会看到包装袋上会写有含碘的字样，那么为什么要在食盐中加碘呢？

因为碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，而食用加碘的食盐是消除碘缺乏症的更为简便、经济、有效的方法。

​五、豆腐和菠菜的“恩怨”

菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。这两种食物如果放在一起煮，会发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等人体不能吸收的物质，是产生结石的诱因。

以上就是生活中会遇到的一些化学方面小常识，大家在记忆的过程中也可以应用在生活中！

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