和海带很像的菜(和海带相似的海菜有多少种)

导语：这个菜跟海带很像，但比海带还营养，加几物炖汤营养又美味

很多人误把裙带菜当成海带，因为我们比较常见海带，就先入为主了。裙带菜和海带的区别在于海带和裙带菜虽然同样生长在海里，其外表看起来类似，但是这两者却不是同一食物。它们的口感不同，海带的口感更佳爽脆，而裙带菜则偏向柔软绵密的口感，两者是截然相反的口感。其实仔细看它们的形状也不同。虽然者都含碘，但其他营养价值是不同的。虽然如此但是裙带菜的含碘量比海带高，并且裙带菜具有营养高、热量少的特点不仅能帮我们减肥，还能美容养颜，所以深受需要减肥朋友欢迎，特别是女生。今天教大家做一款裙带菜胡萝卜排骨汤。

制作流程

备料:排骨，裙带菜，胡萝卜，蒜，姜。

1.排骨浸泡洗干净，裙带菜提前泡开备用，胡萝卜切滚刀，蒜切段，生姜切片备用。

2.排骨冷水下锅，倒入料酒煮沸，撇去表面浮沫捞出。冷水干净控干水分。

3.排骨，蒜，生姜倒入锅中，加水大火煮至沸腾转小火煲一个小时左右。

4.捞出煮烂的蒜跟生姜，倒入裙带菜和胡萝卜再煲15分钟左右，加盐调味即可。（注意不要太多盐，因为裙带菜属海底植物含盐）

这样就做好了，大家记得要常喝汤哦，对身体好的。特别家里有老人小孩的多煲汤，对老人小孩身体很有益处的

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