吃火锅涮羊肉需要哪些食材呢(吃火锅涮羊肉需要哪些食材和调料)

涮羊肉又称“羊肉火锅”，行于北京天津的市民美食，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所以深受欢迎。涮羊肉的调料是关键。包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。由于传统的铜火锅是用木炭加热的，比较麻烦。一般家庭都改用电火锅了，味道是一样的。我喜欢吃火锅 ，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉，让人感到很温馨、很幸福。

食材

主料

羊肉片

1000g

苦菊

200g

魔芋

200g

百叶

200g

生菜

200g

鱼丸

200g

烧饼

200g

香菜

200g

大虾

200g

底料

1袋

辅料

香油

适量

芝麻酱

适量

腐乳

适量

韭菜花

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

生抽

适量

步骤

1.

准备好火锅底料包。底料随意，按照个人口味选一下。

2.把羊肉片放入盘中。

3.将百叶洗净切成丝。

4.魔芋冲洗干净。

5.苦菊洗净。

6.生菜洗净撕成大块。

7.大虾洗净，去掉虾线。

8.香菜洗净切成段。

9.准备好鱼丸。

10.吃火锅吃烧饼是必须的。

11.将芝麻酱、韭菜花、腐乳、香油、鸡精、胡椒粉、糖、生抽搅拌均匀成蘸料。

12.火锅中加入清水后下入火锅底料的所用汤包，大火煮至5分钟时料包完全融化。

13.加入所喜欢的食材。

14.蘸小料食用即可。

小贴士食材可以换至自己喜欢的食材。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小姿创作整理编辑！