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这汤孩子连喝3碗!咸鲜又酸爽特别开胃(孩子爱喝的汤的做法)
导语:这汤孩子连喝3碗!咸鲜又酸爽,特别开胃
番茄酸酸甜甜满满的维C,既能美白开胃又能补充维生素,排骨炖的软烂脱骨,配上入口即化的软糯土豆、胡萝卜和爽脆的玉米,营养满分~
By 老板娘微食记
用料排骨 600g葱结 1个姜片 适量料酒 12g番茄 2个葱段 适量土豆 1个胡萝卜 1根玉米 1根盐 2g松茸调味料 2g葱花 少许做法步骤1、排骨冷水下锅,加葱结、料酒、姜片焯水去腥。
2、煮开捞出,用清水洗净。
3、番茄用热水烫一下,去皮切小丁。
4、起锅热油,爆香葱段。
5、放入排骨炒两三分钟,炒至表面微焦,移入砂锅。
6、锅中留底油,倒入番茄丁,翻炒出汁。
7、移入砂锅,加入1300ml热水。
8、大火煮开后转小火继续炖1小时。
9、倒入土豆块、胡萝卜块、玉米段,再炖20分钟。
10、最后加盐、松鲜鲜调味,撒葱花即可~
11、不止配米饭,下点面条味道也是美滋滋~
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