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迷你汉堡的做法(迷你食玩汉堡)
导语：好吃好玩，迷你汉堡
材料
免治牛肉 1.2公斤
車打芝士片 6片
煙肉 4片
小漢堡包 12個
大番茄 3個
生菜 2棵
羅馬生菜 2棵
甜酸青瓜醬 適量
蛋黃醬 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
芥末 適量
做法
焗爐預熱至攝氏200度。
將煙肉對半；番茄切片；漢堡包橫切備用。
將免治牛肉分成12小份，灑上黑胡椒及海鹽。在砧板上輕輕滾成球狀備用（切勿用力按壓）。
將煙肉放上焗盤，放入焗爐焗6分鐘，直至表面金黃色，備用。
準備另一個焗盤，放上牛肉球壓成圓餅，放入焗爐焗15分鐘，放上車打芝士片及煙肉，備用。
將漢堡包放上焗盤，放入焗爐焗3分鐘，直至表面金黃色。
將麵包底部放在砧板上，抹上蛋黃醬及芥末，放上牛肉餅、生菜葉、甜酸青瓜醬及番茄，放上麵包面，用牙籤固定，即成。
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焗爐預熱至攝氏200度。將煙肉對半；番茄切片；漢堡包橫切備用。
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將免治牛肉分成12小份，灑上黑胡椒及海鹽。在砧板上輕輕滾成球狀備用（切勿用力按壓）。
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將煙肉放上焗盤，放入焗爐焗6分鐘，直至表面金黃色，備用。
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準備另一個焗盤，放上牛肉球壓成圓餅，放入焗爐焗15分鐘。
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放上車打芝士片及煙肉，備用。
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將漢堡包放上焗盤，放入焗爐焗3分鐘，直至表面金黃色。
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將麵包底部放在砧板上，抹上蛋黃醬及芥末，放上牛肉餅、生菜葉、甜酸青瓜醬及番茄。
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放上麵包面，用牙籤固定，即成。
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