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鸭肉火锅好吃的做法营养美味方法简单又好吃(鸭肉火锅的做法正宗的做法)

导语:鸭肉火锅最好吃的做法,营养美味,方法简单味道好,很下饭

鸭的营养价值

鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,鸭肉作为人们最喜欢的肉类食材之一,鸭舌,肉嫩鲜美。鸭舌富含维生素A,蛋白质等,具有平衡膳食丰富营养的价值,

食材:

莴笋、魔芋、娃娃菜、藕片、

鸭子、 可以把鸭换成鸡、牛、兔等等

​调料:

桂皮、八角、香叶、蒜、姜、花椒、干辣椒、

步骤:

1、 鸭肉剁成块, 莴笋、魔芋、娃娃菜、藕、切好备用,

2、切几片姜,大蒜,去皮,煮好的软软干辣椒,三种料装到碗里,用料理机打碎成泥。炒锅里放一些油,最好是菜籽油,炒香。

3、放入鸭块,一些新的完整大蒜,一起翻炒,让鸭肉表面都熟了就好。

4、加入一罐啤酒,水,酱油,一点点糖,准备的香料,煮!煮开基本就差不多啦。

5、比适合自己的口味调得更咸一些,因为一会儿要煮进去很多东西,会稀释锅底的咸味。可以先放豆腐啊,魔芋啊,豆腐啊之类的。

6、放进去自己喜欢的菜,煮就好啦!最后撒一些青蒜叶会非常提味。

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