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不用发面的豆沙饼的做法大全(不发面豆沙饼怎么做又软又好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚不用发面就可以吃到的豆沙饼,清甜香酥,两块钱就可以让家人吃撑的相关问题?那么关于不用发面的豆沙饼的做法大全的答案我来给大家详细解答下。
中秋做月饼,剩了少许的豆沙馅,再做一盘月饼吧,馅料又少了,怎么办?灵机一动,用月饼馅做了这个豆沙煎饼,香甜酥脆,比外面买的少油,更健康哦
外卖的豆沙饼酥脆美味,其实只要有个平底锅或者电饼铛,你也可以做呢,不用发面,制作不难哦!
食材:豆沙馅200克 面粉500克 油适量 盐两勺 鸡蛋一个
过程:
豆沙馅准备好
面粉放在容器里,加入两克盐
将鸡蛋打进去
加入适量的水,揉成均匀无干粉的面团,稍微醒片刻
将醒好的面团放在垫子上,用擀面杖擀成薄薄的饼状
将豆沙馅捏碎,洒在面饼上
将面皮包裹起来,收口朝下
稍微压扁后,用擀面杖擀成薄薄的饼状
电饼铛刷油
将做好的豆沙饼放进去,盖上盖子,煎一分钟
淋入少许水,继续将盖子盖上
直到水全部收干即可出锅切块
小贴士:
1、水要逐渐加入,一边加,一边用筷子拌
2、一定要将饼胚一面加热稍微变硬后再淋入少许水,水不能过多
3、饼的厚薄随意,喜欢绵软点的饼擀得厚一点,喜欢酥脆口感的,将饼擀薄一点
温馨提示:通过以上关于不用发面就可以吃到的豆沙饼,清甜香酥,两块钱就可以让家人吃撑内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。