黄豆小咸菜怎么做好吃(黄豆做咸小菜)

导语：佐餐小菜——黄豆小咸菜！

今天张张要分享一道简单好吃的小菜，可以多做一些保存在冰箱里，一周不会坏，软绵的黄豆配合清脆爽口的芹菜段，口感丰富，多吃些芹菜对血压也有好处，天气渐渐转暖了，家里储存的黄豆要赶紧吃哦，不要便宜了坏虫子！

准备材料：

黄豆，芹菜，花椒，八角，盐。

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

做法：

1、黄豆提前一晚浸泡。芹菜洗净，切小段备用。

2、泡好的黄豆倒入电饭锅中，加水没过黄豆一指，加一小把花椒粒，1个八角，1勺盐煮2个小时，煮至黄豆一碾就碎。

芹菜入锅中烧水，断生即可。

3、煮好的黄豆和焯好的芹菜都要充分放凉，凉透了才可以拌。

充分放凉的黄豆和芹菜加入1勺盐，1勺香油，拌匀就可以吃啦！

做好的小咸菜放在密封盒中，在冰箱冷藏可以保存1周的时间。喜欢的小可爱可以试试哦！不过不要多吃，黄豆不好消化的~

（づ￣3￣）づ╭❤～

本文内容由小欣整理编辑！