牛肉西红柿炖土豆的家常做法(牛肉炖西红柿土豆怎么炖好吃又烂)

导语：这样的牛肉西红柿炖土豆没人能抗拒

By 随心4589

用料牛肉 300克西红柿 一个土豆 2个姜 2片葱 1小段花椒 8-10粒大料 1个干辣椒 2个料酒 2勺酱油 2勺蚝油 2勺白糖 1勺盐 适量味精 适量

做法步骤

1、牛肉切块，烧水，下锅焯水

2、捞出，冲冲血水

3、姜，葱，料酒，用高压锅做饭键，压一压

4、葱，姜，干辣椒，花椒，大料准备好

5、西红柿切丁备用

6、土豆去皮，洗净，切大块

7、放油，炒香调料

8、放入切好的西红柿

9、不断翻炒1-2分钟，加入清水

10、放入切好的土豆

11、土豆软烂差不多时，放入压好的牛肉，加入盐，白糖，少许酱油，蚝油，再炖3-5分钟，加入味精调味

12、出锅

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