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奶香栗子的做法(香酥栗子饼的制作方法)
导语:奶香栗子酥
秋天到了~栗子是特别常见的食材且营养丰富,煮,糖炒,炖鸡等等~很受大家欢迎~
今天我来分享一道茶点~奶香栗子酥
原材料:熟栗子,牛奶,原味手抓饼,鸡蛋黄,黑芝麻
制作过程:
1.熟栗子➕适量牛奶打成栗子蓉,(栗子蓉有点颗粒感口感更佳)
2.手抓饼提前解冻至柔软,一半涂满栗子蓉,另一半对折成半圆形
3.切成条状后扭成麻花状,涂上蛋液,撒沙芝麻
4.上烤箱,180度15分钟
做法超级简单且外酥里嫩的奶香栗子酥就做成了~大家来试试吧~
ps:(栗子的选择,如果栗子是新鲜的煮熟后水分充足,可不需要加过多的牛奶,牛奶加多了馅就比较稀不利于麻花的成形,今天我用的栗子是糖炒栗子放家里有几天了,栗子剥出来特别的硬,打蓉基本250g栗子➕200到250g牛奶)
熟栗子
牛奶
剥好的栗子
打好的栗子蓉,略有颗粒感
涂好栗子蓉
对折
切条
拧麻花涂蛋液撒芝麻
享受美好午后时光吧
本文内容由小萱整理编辑!