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蒸鱼腩的家常做法大全(蒸鱼腩要多长时间窍门)

导语:巧用家里的电器,蒸鱼腩仅用6分钟,口感鲜香嫩滑,营养不流失!

嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨,香香辣辣的口感绝对是好下饭的利器,巧用微波炉,做这道蒸鱼仅用了5分钟,微波炉几乎是家家都有的厨房小家电,很多人只是用微波炉热饭热菜,很多功能没有开发出来,太可惜了,电器利用率高,才有它的使用价值,否则占地成了摆设,您说对不?

食材:鱼腩300克 小红辣椒1个 小青辣椒1个 红葱头3个

辅料: 盐3克 酱油1汤匙 淀粉1汤匙 油少许

做法:

1. 鱼腩切块洗净,沥干水

2. 用较大的盆子盛起鱼腩,加上切碎的辣椒、红葱头、酱油、盐、淀粉

3. 充分搅拌均匀,腌制30分钟左右

4. 腌制好的鱼腩倒在碟子上,淋上一点食用油

5. 放入微波炉内

6. 盖上微波炉适用的盖子

7. 高火叮6分钟即可

食尚小贴士:鱼腩提前腌制容易入味,加上淀粉后鱼腩口感嫩滑鲜甜,辣椒和葱头有很好的去腥和增香效果。

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