好吃的番茄牛腩的做法大全(好吃的番茄牛腩的做法窍门)

导语：好吃的番茄牛腩的做法

初夏，天气渐热， 胃口是不是有点打盹呢？ 来一份酸爽好吃的番茄牛腩，让你胃口打起精神吧！

By 托尼厨房

用料牛腩 500g番茄 2个白糖 1勺大葱 2小段大蒜 4瓣小茴香 少许花椒大料 少许姜片 3-4片料酒 1小碟生抽 1小碟老抽 半小碟蚝油 半小碟

做法步骤

1、所需食材 番茄、牛腩（切块）、白糖、大葱、大蒜、小茴香、花椒大料、姜片、料酒、生抽、老抽、耗油

2、大蒜用刀压碎

3、西红柿削皮

4、西红柿切成小块

5、牛腩下锅焯水

6、小火热油，然后依次放入大葱、姜片、大蒜、小茴香、花椒大料，小火煸香

7、放入牛腩，开大火煸炒

8、依次放入料酒、生抽、老抽、耗油大火煸炒上色

9、倒水，没过牛腩

10、大火烧开

11、大火烧开后，盖上锅盖转小火慢炖50分钟

12、撒上糖，放入西红柿翻炒几分钟，大火收汁

13、开饭啦

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