藕片都可以怎么做窍门(藕片怎么做藕怎么做)

导语：藕片这样做！牢牢抓住你的胃让你吃到停不下

我们都知道，新鲜的藕是非常脆嫩的并且营养丰富，做法的话也是多种多样的不仅可以炒还可以煮。而咱们黔乡人是比较爱吃辣的，可以说是无辣不欢。

所以今天就来给大家分享一个制作麻辣藕片的做法，这是一道以莲藕为主要食材的一道美味的风味小吃，鲜脆爽口、香辣解腻。

首先准备食材:莲藕、小米椒、干辣椒、豆瓣酱、花椒、蒜、生姜、食用油、酱油、味精、盐。

第一步:将莲藕去皮清洗干净了，切成片放入清水中浸泡几分钟后备用。

第二步:将小米椒和干辣椒切成小段，生姜和蒜切成蒜末装入碗中备用。

第三步:锅中加入清水烧开，然后将浸泡的藕片放入锅中过开水，捞出以后沥干水分备用。

第四步:在锅中放入适量的食用油，油锅热了以后将切好的辣椒段、蒜末、生姜等放入锅中炒至香味溢出，加入豆瓣酱炒均匀以后在放入藕片翻炒至藕片金黄再放入酱油、味精、盐等佐料就可以装盘食用了！

莲藕是一种口味香脆的美食，不管怎么做都是美味的呢！咱们还可以用其他做法制作各种不同口味的菜品，比如酸辣藕片、泡椒藕片、凉拌藕片等等都是经典的特色风味小吃，

如果大家感兴趣的话可以在评论下方留言告诉我，然后我给大家分享制作过程哦！

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