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如何做蛋糕裱花(蛋糕裱花教程蛋糕裱花技巧)
导语:手把手教你做蛋糕裱花,方法其实很简单,快来学学吧
下面我们来一步一步教大家怎么做:
制作过程1. 将花嘴贴于花托尖端,由下往上直拔出三片花瓣,把花托尖包起。
2. 将花嘴垂直立起,不交错地垂直拔出第二层,第二层要与花蕊部分高度相同。
3. 花嘴略向外倾斜20°,交错直拔出第三层。
4. 花嘴倾斜40°,交错直拔出第四层。
5. 将花嘴倾斜60°,交错直拔出第五层。在花瓣底部喷上黄色,使花瓣更为美观。
6. 完成后整体花型要圆润,每层花瓣长短统一,每一层都需略低于前一层,但花瓣每一层都比前一层略长,层次分明。若没有米花托,也可以在蛋糕面上用奶油挤出一个锥形底托进行制作,制作手法与在花托上制作相同。要求底托底部粗,上部尖。
小贴士:1.若没有米花托,也可以在蛋糕面上用奶油挤出一个锥形底托进行制作,制作手法与在花托上制作相同。
2.要求底托底部粗,上部尖。
快来试试这朵美丽的花吧。选自《蛋糕裱花大全》这本书,版权所有。
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