红葱菌的吃法(红葱菌的功效与作用及禁忌)

导语：让舌头跳舞的红葱菌，怎么做最好吃？

红葱菌属于牛肝菌的一种，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，以及各种微量元素，属于高级食材，深受人们的喜爱，那么，红葱菌都有哪些食用方法呢？

红葱菌

​Tip1：炖，可以和牛肉、排骨、鸡、鸭等物一起烹调

1、将红葱菌洗净，切成薄片。

2、将肉类武火煸炒至五分熟。

3、将已经发好的红葱菌放入锅中，根据自己的口味加入调料，调节火力，用文火炖熟。

红葱菌

Tip2：小炒：

1、将红葱菌洗净，切成薄片。

2、准备适量青辣椒、蒜，辣椒切碎。

3、锅里放入适量香油（比正常炒菜多出一倍的油）。用中火烧成六成热，放入准备好的辣椒、蒜。

4、轻炒几下，爆出香味，即可放入准备好的牛肝菌，加入适量的盐、胡椒粉。

红葱菌

Tip3：爆炒

1、温水浸泡30分钟，洗净红葱菌，切成薄片。

2、旺火，油六成热，下菌爆起锅沥油。

3、锅留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、调味品翻炒。

红葱菌

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