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彩色饭团的做法和配料(彩色饭团的做法图解法)
导语:彩色饭团的做法
口味
酸甜
难度
简单
时间
三刻钟
大米 ☜ 150克 南瓜汁50克 青菜汁50克 洛神花汁50克 海苔 ☜ 5张 砂糖12克 寿司醋25ML 水1200ML1. 准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克
2. 大米洗净后,按1:1的比例,50克大米加50克汁
3. 在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架,把三色米碗放在蒸架上
4. 加上盖子启动开关按钮,选择(清蒸.荷香鸡)程序,烹饪程序自动执行,用时28分钟
5. 程序结束,米饭蒸好
6. 在米饭里加适量砂糖和寿司醋
7. 搅拌均匀
8. 取一张海苔铺上少许红色米饭,卷起成红色饭卷
9. 取一张海苔铺上少许绿色米饭,把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷
10. 取一张海苔铺上少许黄色米饭,把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷
11. 把黄色饭卷对半切开,在切开成4份
12. 把剩下的红色米饭在卷一个大点的红色饭卷,绿色的卷一个小点的绿色饭卷
13. 再铺一张海苔,把所有的饭卷都摆好
14. 然后卷起来,切段食用
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