芝士烤番薯怎么做(芝士烤红薯窍门)

导语：冬日暖冬美食——芝士烤番薯

如果四季都有味道的话，那么冬天应该就是烤红薯的味道了吧。

记忆中的冬天，大街上总是会有小贩推着类似化工桶模样的烤炉在大街上贩卖着烤红薯。远远的闻着味道都特别香，大冬天的吃完感觉全身都暖暖的。

后来长大了，社会的治安越来越好，冬天街上推着大桶贩卖红薯的小贩已经看不到了，取而代之的是甜品店里推出的烤红薯，但是单纯的烤红薯也不再简单，奶香醇厚的芝士拌入清甜的红薯别有一番滋味。

今天小编要在这分享这道芝士烤红薯的做法，要做烤红薯的红薯尽量选择甜味比较充足的红薯。

准备材料:

红薯:一只

马苏里拉芝士:适量

黄油:适量

牛奶:适量

制作步骤:

1、红薯洗净，放入锅中蒸熟。

2、蒸熟后挖出红薯，将芝士、黄油、牛奶混合在红薯中，混压成泥（喜欢芝士味的可以把此处的马苏替换成芝士片，奶味更香浓嗷~）。

3、将混合好的红薯泥装入烤碗并用勺子压实，然后撒上马苏里拉芝士（也可以盖张芝士片，味道更好~）。

4、放入烤箱，上

下管温度分别设置成160℃烤20分钟，直到表面轻微焦黄即可出炉。

常见问题:

一、小编在这用的是马苏里拉芝士，这款芝士的特点在于它带有一点点咸味以及特别容易拉丝。我个人觉得甜甜的红薯配上点点的咸味，更有滋味。如果不喜欢这种味道可以换成其它芝士。如果喜欢奶味重一点的可以使用芝士片，宝宝吃的话也可以用宝宝专用的奶酪~这一点根据个人喜好自行调节哈~

二、小编在这边用的红薯是甜味比较充足的红薯，如果你用的红薯甜味不够充足的话可以在步骤2中加入少许白糖。

三、对于温度，我想每个烤箱都有自己的脾气，如果您还没摸透您家烤箱脾气可以以10分钟+5分钟+5分钟……为时间节点烤制。

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