酸辣海带根的做法(干海带一般泡多久较为合适)

导语：酸辣海带丝的做法

主料

海带500g，生姜3片，红辣椒2个，大蒜4瓣，食盐 生抽 醋适 麻油 虾皮适量， 冰糖2粒

酸辣海带丝的做法步骤

1. 海带买的是菜市场泡发干净的 回来用清水搓洗几遍备用

2. 开水下锅 两三分钟 煮太久就没有脆脆的口感了

3. 红辣椒 生姜 大蒜切碎备用

4. 海带煮好后捞出 切小段 容易夹 放辣椒姜蒜 盐醋生抽少许鸡精

5. 炒锅少许油 加两小块冰糖 冰糖完全融化后浇在海带上

6. 加入虾皮提味

7. 搅拌加入少许麻油提香

8. 装盘

本文内容由小里整理编辑！