草莓魔法棒面包的做法(魔法草莓怎么做)

导语：只靠颜值就能征服吃货的草莓魔法面包

在家复刻喜茶同款，面包届的颜值天花板，香甜松软的草莓魔法面包来了~没有人不爱吃吧

By 良润烘焙

用料面包粉 200g酵母 3g食用盐 3g白砂糖 15g奶粉 10g黄油 15g牛奶 140g草莓粉 15g

做法步骤

1、食材大集合

2、所有物料称量一起；

3、采用厨师机中速搅拌，面团表面光滑，可以拉出厚膜；

4、加入食用盐，黄油慢速继续搅拌，待黄油被面团吸收完后转快速搅拌，形成表面光滑均匀的薄膜；

5、面团放入容器盖上保鲜膜，进行一次发酵；

6、体积增大1.5倍后，取出面团进行均等分割；

7、体积增大1.5倍后，取出面团进行均等分割；

8、面团搓圆松弛10分钟；

9、面团擀制牛舌状，卷起收紧，表面蘸上草莓酥粒，进行最后的发酵；

10、面团擀制牛舌状，卷起收紧，

11、表面蘸上草莓酥粒，进行最后的发酵；

12、面团发酵1倍大，

13、放入烤箱上下火180度烤制20分钟；

14、面包凉至常温，中间切开，挤入奶油草莓装饰；

15、面包凉至常温，中间切开，挤入奶油草莓装饰；

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