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蜜汁叉烧我家吃了十年竟然还没吃腻了(蜜汁叉烧配方窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚蜜汁叉烧我家吃了十年,竟然还没吃腻的相关问题?那么关于蜜汁叉烧我家吃了十年,竟然还没吃腻了的答案我来给大家详细解答下。
By 永恒繁星
用料
梅头肉(去骨肩胛骨位置的猪肉) 700克叉烧酱 5勺料酒 3勺生抽 3勺盐 1克老抽 少许蜂蜜 适量做法步骤
1、所有材料和肉拌一起,放冰箱腌一晚
2、昨晚腌好的叉烧放空气烤箱,180度烤30分钟,中途翻面
3、烤好后的样子
4、腌剩下的酱汁不要倒,拿来煮酱汁,只需加蜜糖就可以了煮开
5、切薄一点
6、摆盘
7、混蜜汁后,太好吃了
小贴士
看肉的大小来控制时间,不用烤太久,肉会老
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