贝壳馒头的做法简单的窍门(如何做贝壳馒头)

导语：贝壳馒头的做法，做法和配方都告诉你，保证个个松软美味

贝壳馒头外形像贝壳一样非常漂亮，吃到嘴里像馒头一样好吃，受到广大家庭的喜爱

以下就详细介绍下贝壳馒头的做法:

一、南瓜300克切成小块放锅中蒸15分钟

二、去掉多余的水份

三、水40克倒入糖5克，酵母5克均匀

四、面粉500克，放盐4克搅匀

五、倒入前面蒸好的南瓜

六、倒入前面的酵母水

七、和成光滑的面团，发酵至两倍大备用

八、水250克倒入糖5克 ，酵母5克搅匀

九、面粉500克放盐4克搅匀

十、倒入油20克

十一、倒入酵母水

十二、和成光滑的面团，发酵至两倍大

十三、取一块白面团

十四、擀成长方形

十五、取一块南瓜面擀成长方形

十六、南瓜面放在白面的上面

十七、从一端向另一端卷起

十八、切成均匀的小块

十九、取一块

二十、擀成圆饼

二十一、用刮板切成小条，不要切断了

二十二、用手在三分之一处捏紧

二十三、全部做好，发酵20分钟

二十四、上锅蒸15分钟

非常漂亮好吃的贝壳馒头就做好了，非常松软好吃，大家在家可以试试。

注意事项，面团都是二次发酵，第一次发酵好要排空气，排空气才能保证蒸出的馒头气孔均匀柔软。

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