好吃的儿童餐怎么做(儿童餐怎么做有营养)

导语：学会这些高颜值的儿童餐，孩子想不吃饭都难

对于小孩儿吃饭的问题真是让很多家长发愁，如果可以给饭摆一个造型，可以起到很好的作用，一起来看一下这些儿童餐造型吧。

1.米饭炒肉丝

准备食材：肉丝100克，少量海苔、胡萝卜、黄瓜。

调料：盐，老抽，鸡精各适量。

做法：1.起火下油，油热放肉丝下去爆炒，加适量的水，翻炒数下。

2.放适量的盐和老抽调味。

3.关火放鸡精搅拌均匀放盘底排开。

4.把米饭摆出兔子的造型，并用海苔剪出衣服和眼睛、嘴的造型贴上。

5.黄瓜去皮，切出叉子的造型，胡萝卜切小块；然后用胡萝卜加适量的蜂蜜榨汁。

2.愤怒小鸟饭团

准备食材：豇豆角200克，鸡胸肉100克，生菜1棵，少量大蒜、海苔、胡萝卜、黄瓜、橙子。

调料：盐，味精，耗油，孜然粉，料酒，老抽，白胡椒粉，番茄酱各适量。

做法：1.豇豆角切段，大蒜切末；鸡胸肉切块放适量的料酒、盐、白胡椒、老抽和耗油腌制入味。

2.热锅热油爆香蒜末，然后放豇豆角，加盐、味精和耗油调味，翻炒至熟盛出。

3.锅中放少量的油，油热放鸡胸肉慢煎至熟透盛出。

4.番茄酱加少量的热水搅拌调出浅红色，然后按6:1的比例浇到大米上上色。

5.把上好色的大米捏成愤怒小鸟的造型。

6.用黄瓜、胡萝卜、海苔剪出小鸟的五官贴上，摆好造型。

小贴士：把番茄汁浇到大米上的时候要摊开不要按压，帮助散发水气；小鸟的五官比较琐碎，可以选择把小鸟的造型做大一点，五官也放大一些好操作。

3.咖喱鸡盖浇饭

准备食材：鸡块200克，土豆100克，胡萝卜50克，少量蒜末、青椒，泡发木耳和海苔。

调料：盐，咖喱，白砂糖，胡椒粉，料酒，鸡粉各适量。

做法：1.将鸡块洗净剔骨切成小块，放盐、胡椒粉和料酒腌制；土豆和胡萝卜去皮切成小块。

2.锅中烧油，放蒜末小火炒香，加入鸡块翻炒数下，然后加入各种配菜。

3.加适量的清水，盖上盖子煮10分钟。

4.加适量的咖喱粉、盐、白砂糖、鸡粉调味，小火煮至肉熟汁稠即可。

5.用大米在盘中摆出“大白”的造型，用海苔剪出嘴巴贴上，盛出咖喱鸡块放入盘中。

4.奶香玉米粒

准备食材：什锦玉米粒200克，丝瓜100克，西蓝花50克，少量火腿、海苔、蒜末。

调料：盐，白砂糖，味精，番茄酱，牛奶各适量。

做法：1.锅中加适量的油，放玉米粒下去翻炒，加少量的牛奶炒熟。

2.放盐和糖调味（喜欢吃甜一点的可以多放点糖），盛出装盘。

3.热锅热油放蒜末爆香，然后加丝瓜和西蓝花大火炒熟。

4.放适量的盐和味精调味，然后盛出装盘。

5.大米团成圆形和方形，切火腿和海苔摆出小猪造型，并用番茄酱装饰脸颊。

5.番茄蛋饼

准备食材：鸡蛋1个，生菜1棵，西蓝花100克，少量香蕉、海苔。

调料：盐，味精，香油，蒜汁，番茄酱各适量。

做法：1.鸡蛋打散，加盐和味精调味。

2.平底锅均匀刷上油，油温五分热倒入蛋液，旋转锅底使蛋液均匀摊开。

3.小火煎熟，捞出剪出花边，放在小丑的身上，挤上番茄酱；用海苔剪出帽子和五官贴上。

4.锅中烧水，西蓝花切成小朵，过水炒熟。

5.捞出后过凉，加盐，味精，蒜汁和香油拌匀，盛出摆盘。

6.生菜挤上番茄酱（可以换成自己喜欢吃的酱），香蕉切好摆盘即可。

6.番茄鸡米花

准备食材：鸡胸肉200克，西蓝花200克，生姜片10克，鸡蛋1个，淀粉50克，面包糠50克，少量海苔、蒜末。

调料：生抽，料酒，盐，胡椒粉，耗油，番茄酱适量。

做法：1.鸡胸肉切成小块，加盐、料酒、生抽、胡椒粉、耗油腌制20分钟入味；鸡蛋打散。

2.腌好的鸡胸肉依次在淀粉、蛋液、面包糠翻滚，均匀裹上。

3.锅中烧油，小火慢炸，炸至金黄全熟即可，盛出沥油挤上番茄酱。

4.锅中放少量油，爆香蒜末，加入西蓝花大火翻炒。

5.加盐、味精和耗油调味，盛出摆盘。

6.大米摆出造型，海苔剪出小猫的五官贴上就完成了。

儿童餐注意造型的同时还要保证口味兼顾营养，这样才能让孩子喜欢上吃饭，用造型引导孩子不挑食，每餐最好有肉有素再搭配时令的水果，克服孩子挑食不是问题！如果你喜欢我的文章，可以点个关注，一起讨论美食。

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