菠萝炒饭食谱(菠萝炒饭的做法下厨房)

导语：口感轻盈最适合神仙小姐姐的菠萝炒饭

By 小玲子_LISA

用料菠萝 1个米饭 四人份量鸡蛋 3个胡萝卜 1小段虾 300克盐 少许生抽 1勺黑胡椒 少许料酒 少许青椒 适量红椒 适量玉米粒 适量耗油 少许鸡胸肉 适量

做法步骤

1、菠萝切4分之一，当中挖空，切小块盐水浸泡

2、鸡胸肉用胡椒粉耗油腌制一下

3、生抽，料酒等佐料腌制

4、青椒，红椒，胡萝卜切丁

5、油锅翻炒素丁，差不多时加菠萝丁翻炒一下

6、鸡胸肉下油锅翻炒，虾仁后续加入一起翻炒

7、隔夜饭里倒入蛋黄拌匀，下锅翻炒，陆续加入蛋清三次翻炒，之后加入全部材料翻炒即可

8、把炒饭装入菠萝磨具里，完工……一级棒

菠萝的营养功效

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化，促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻，清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

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