鸡肉炖土豆的家常做法大全(鸡肉炖土豆简单的做法窍门)

鸡肉炖土豆的家常做法，营养健康，还好吃。

鸡肉是一种非常鲜香的食材，所以不需要放太多的配料做出来就会很好吃，很鲜很香。

当鸡肉配上土豆的时候，土豆香甜软糯，汤汁浓郁鲜美，好吃极了。

【鸡肉炖土豆】

制作过程如下：

1.先准备些鸡肉，给鸡肉正反面来上两道。方便入味。

2.准备一些土豆，把土豆去皮之后洗干净。切成滚刀块。

3.把鸡肉放在凉水里焯水，有血沫就撇出来，一直煮到鸡肉可以被筷子戳透，这样就说明鸡肉熟了。

4.锅里放油和冰糖，等冰糖稍微化一些就可以放煮熟的鸡肉了。

5.把鸡肉放里炒一炒就会出现糖色，就像我炒的这样，非常好看。

6.把胡萝卜和土豆放进去，再放点酱油，醋。加水炖。

7.等土豆熟了就可以出锅了，这样好吃的土豆炖鸡肉就做好了。

tips:

1.土豆切好之后要用清水浸泡，这样不容易粘锅，并且不要吃发芽土豆和青皮土豆啊。

2.一定要用冰糖炒糖色，这样会更好吃。

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