绿豆蛙寿司饭团怎么做(绿豆蛙家系列)

导语：绿豆蛙寿司饭团

炎热的夏天如果觉得食欲不佳，试试来一份爽口又可爱的绿豆蛙寿司吧。

食材

米饭 适量

寿司醋 适量

黄瓜 1根

寿司海苔 2张

芝士片 1片

步骤

1.准备适量米饭。

2.加入适量寿司醋拌匀。

3.取一张寿司海苔放在卷帘上。

4.平铺上适量米饭。

5.在一端放上一根黄瓜。

6.慢慢卷起来。

7.切成均匀大小的段。

8.用圆形模具在芝士片上压出小圆片。

9.摆在寿司上做青蛙的眼睛。

10.用海苔压花器压出海苔表情。

11.用镊子辅助给小青蛙装上海苔标签。

12.用吸管压出较小的原片做红脸蛋。

13.红脸蛋摆在脸蛋两边黄瓜和米交界的位置。



小贴士

寿司醋可以买，也可以自己配置，白醋：白砂糖：盐=3：2：0.4。黄瓜不要选太粗的，稍细一点的。切寿司的刀抹点水更好切。表情可以自由发挥。红脸蛋可以用火腿片，也可以用番茄酱点上。

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