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尖椒鸡丁的做法正宗的做法(尖椒鸡丁的做法大全家常菜窍门)

导语:正宗的最尖椒鸡丁,好吃极了,香辣下饭,连吃两大碗米饭

有一个家常炒菜想要分享,不知可否啊!没有什么不可以的,我们就做起来吧。这道菜就是尖椒鸡丁,有鸡肉的香嫩,也有尖椒带着的一点点辣味。希望大家喜欢我们今天的分享。

准备食材:鸡腿肉、尖椒、蒜末、姜末、花椒、干辣椒等。

1、将鸡腿肉进行剔骨,切块,留以备用。

2、将青椒切成块状,将干辣椒切成段状,留以备用。

3、将鸡腿肉放在碗中,加入适当量的老抽。

4、再在碗中加入适当量的盐巴。

5、准备一点点的鸡精放在鸡腿肉中。

6、再将蒜末、姜末、花椒放在鸡腿肉中,进行搅拌,腌制十分钟。

7、起锅烧油,将鸡腿肉放在锅中,进行翻炒,之后盛出即可。

8、再将花椒和干辣椒放在锅中,进行爆香。

9、再将准备好的蒜末和姜末放在锅中,进行简单的翻炒。

10、再将准备好的青椒放在锅中,进行翻炒。

11、将之前炒过的鸡腿肉放在锅中。

12、在锅中加入适当的盐巴,用来调味。

13、最后,将适当的味精放在锅中,进行翻炒。

大火翻炒之后盛出即可。这道家常小炒菜就做好了,希望大家喜欢我们今天的分享呀。

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